Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques. En este libro, Jean-Pier...
Ancho:
170
cm
Largo:
240
cm
Peso:
574 gr
Pas disponible
19,50 €
Descripcion
ISBN :978-84-18735-01-1
DataEdicion :01/09/2021
AnEdicion :2021
Idiòma :Español, Castellano
Autores :JEAN-PIERRE , FOMBEUR
NumeroPaginas :192
Colleccion :SENSACIONES
NombreColleccion :10
Pollo con colmenillas, medallón de rape con trompetas de los muertos, tartaletas de caracoles con boletos, macrolepiotas rebozadas, lenguas de vaca con calamares... Las mejores recetas de setas son 82 recetas gourmet y familiares para cocinar los hongos de nuestros bosques. En este libro, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 especies distintas de setas. Además, da consejos sobre una recolección más cuidadosa y, por supuesto, todos los secretos para que las recetas sean un éxito.
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