• COCINA DE MENORCA, LA. LAS MEJORES RECETAS DE LA TIERRA

    LAS MEJORES RECETAS DE LA TIERRA Y DEL MAR

    BORRAS, JOSEP - BORRAS, DAMIA VIENA EDICIONS Ref. 9788483302736 Veire d'autres produchs de la meteissa colleccion Veire d'autres produchs del meteis autor
    La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección d...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 250 gr
    Pas disponible
    22,90 €
  • Descripcion

    • ISBN : 978-84-8330-273-6
    • DataEdicion : 01/07/2004
    • AnEdicion : 2004
    • Idiòma : Español, Castellano
    • Autores : BORRAS, JOSEP - BORRAS, DAMIA
    • NumeroPaginas : 352
    • Colleccion : MILHOJAS
    • NombreColleccion : 4
    La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección de platos que permite elaborar todo tipo de menús, dentro de la tradición de la cocina de Menorca.

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