La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección d...
Ancho:
160
cm
Largo:
260
cm
Peso:
250 gr
Pas disponible
22,90 €
Descripcion
ISBN :978-84-8330-273-6
DataEdicion :01/07/2004
AnEdicion :2004
Idiòma :Español, Castellano
Autores :BORRAS, JOSEP - BORRAS, DAMIA
NumeroPaginas :352
Colleccion :MILHOJAS
NombreColleccion :4
La cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorquina, todas ellas explicadas con detalle. Los autores, padre e hijo, han recogido en este libro una completa selección de platos que permite elaborar todo tipo de menús, dentro de la tradición de la cocina de Menorca.
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