• AQUI HI HA TECA! RECEPTES DE CUINA CATALANA AMB HISTORIA

    RECEPTES DE CUINA CATALANA AMB HISTÒRIA

    MIRALPEIX, ASSUMPTA ROSA DELS VENTS Ref. 9788401387036 Veire d'autres produchs de la meteissa colleccion Veire d'autres produchs del meteis autor
    Pocs joves saben que el que ara anomenen «hamburguesa» no és ni més ni menys que el que abans en dèiem «bistec rus», o que abans no es menjaven pizzes però sí una gran varietat de coques de recapte. I així podríem anar fent comparacions que ens demostrarien que la cuina evoluciona al ritme de la soc...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Peso: 355 gr
    Pas disponible
    16,00 €
  • Descripcion

    • ISBN : 978-84-01-38703-6
    • DataEdicion : 01/11/2006
    • AnEdicion : 2006
    • Idiòma : CAT
    • Autores : MIRALPEIX, ASSUMPTA
    • NumeroPaginas : 232
    • Colleccion : ROSA DELS VENTS
    • NombreColleccion : 17023
    Pocs joves saben que el que ara anomenen «hamburguesa» no és ni més ni menys que el que abans en dèiem «bistec rus», o que abans no es menjaven pizzes però sí una gran varietat de coques de recapte. I així podríem anar fent comparacions que ens demostrarien que la cuina evoluciona al ritme de la societat, i que les elaboracions dels plats de tota la vida van canviant per anar-se adaptant a les necessitats actuals.

    En aquest llibre Assumpta Miralpeix ha reunit un munt de delicioses receptes, la majoria de les quals han recorregut un llarg camí des de l?Edat Mitjana fins als nostres dies; d?altres, en canvi, tenen una història més recent, però també prou interessant i curiosa. Així, a més d?un magnífic recopilatori de plats
    tradicionals catalans, aquestes pàgines contenen part de la nostra cultura gastronòmica i són també un reconeixement a totes les persones que ens han deixat un llegat ben valuós, que tot i que no és tan conegut no és menys important, i que han fet possible que finalment la nostra cuina sigui ben considerada
    arreu del món.

Aqueste luòc web almacena de donadas coma cookies per abilitar la foncionalitat de besonh del luòc, d'inclusas analisis e personalización. Pòt cambiar la siá configuracion en quin moment que siá o acceptar la configuracion predeterminada.

Politica de cookies

Essenciales

Las cookies de besonh ajudan a far una pagina web utilizable en activant de foncions basicas coma la navegacion en la pagina e l'accès dins d'airals segurs de la pagina web. La pagina web pòt pas foncionar adeqüatament sens aquestas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permeton a la pagina web remembrar informacion que càmbia la forma en que la pagina se compòrta o l'aspècte qu'a, coma lo sieu idiòma preferit o la region que vos se trobatz en el.


Analisi

Las cookies estatisticas ajudan als proprietaris de paginas web a comprene cossí interactúan los visitants amb las paginas web en amassant e en proporcionant informacion de forma anonima.


Marqueting

Las cookies de marqueting s'utilizan per rastrear als visitants en las paginas web. L'intencion es mostrar anóncias considerablas e atractiuas per l'usatgièr individual, e doncas, mai valiosos pels editors e de tresens anonciaires.