• BREVARIO DEL COCIDO

    ESTEBAN, JOSE REINO DE GONERIL Ref. 9788493692926 Veire d'autres produchs de la meteissa colleccion Veire d'autres produchs del meteis autor
    Como los españoles en general, el cocido es culo de mal asiento, que igual planta sus pucheros en Madrid, que en la Maragatería astorgana, Cantabria, Castilla, La Mancha, Andalucía o incluso Argentina. Podría decirse, tomando palabras de Unamuno, que allí donde se halla un cocido está mi patria. Jos...
    Dimensiones: 210 x 170 x 14 cm Peso: 346 gr
    Pas disponible
    18,00 €
  • Descripcion

    • ISBN : 978-84-936929-2-6
    • DataEdicion : 01/04/2009
    • AnEdicion : 2009
    • Idiòma : ESPANYOL
    • Autores : ESTEBAN, JOSE
    • Illustradors : BENAVIDES [GONZÁLEZ], ANTONIO
    • NumeroPaginas : 192
    • Colleccion : REINO DE CORDELIA
    • NombreColleccion : 3
    Como los españoles en general, el cocido es culo de mal asiento, que igual planta sus pucheros en Madrid, que en la Maragatería astorgana, Cantabria, Castilla, La Mancha, Andalucía o incluso Argentina. Podría decirse, tomando palabras de Unamuno, que allí donde se halla un cocido está mi patria. José Esteban ha aliñado un libro, ya clásico entre los clásicos de la bibliografía gastonómica, donde versos, insignes literatos y recetas maridan a la perfección. Que desde el Quijote de Cervantes, y aún antes, no hay autor de talla que no haya mojado su pluma en la sopa de cocido ni alimentado su musa con humeantes garbanzos, chorizos y patatas.

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