Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca...
Ancho:
130
cm
Largo:
190
cm
Peso:
222 gr
Pas disponible
12,00 €
Descripcion
ISBN :978-84-7813-372-7
DataEdicion :01/03/2011
AnEdicion :2011
Idiòma :ESPANYOL
Autores :BALAKRISHNAN, MANJULA
NumeroPaginas :208
Colleccion :SUGERENCIAS
Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.
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