El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en Nueva York, Londres, Berlín y París no sólo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta y...
Dimensiones:
210 x 170 x 15 cm
Peso:
384 gr
Pas disponible
17,95 €
Descripcion
ISBN :978-84-936929-7-1
DataEdicion :01/04/2010
AnEdicion :2010
Idiòma :Español, Castellano
Autores :CAMBA, JULIO
Illustradors :[FERNÁNDEZ] MARTÍN, MIGUEL ÁNGEL
NumeroPaginas :200
Colleccion :REINO DE CORDELIA
NombreColleccion :6
El espíritu viajero de Camba, que ejerció como corresponsal de prensa en Nueva York, Londres, Berlín y París no sólo le permitió conocer de primera mano las comidas y bebidas de los principales países del mundo, sino que también acabó enemistándole con el ajo, lo que prueba su carácter iconoclasta y anarquista. Todo ese saber se condensa en La casa de Lúculo, uno de sus mejores libros, donde plantea una filosofía de la vida a través del paladar, saltándose todas las fronteras conocidas e imponiendo el sentido común y el humor al arte de la gastronomía, que él siempre atribuyó a las clases medias antes que a los estómagos opulentos.
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