Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato 'redux', más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 ...
Ancho:
178
cm
Largo:
250
cm
Peso:
250 gr
Pas disponible
35,00 €
Descripcion
ISBN :978-84-944569-3-0
DataEdicion :01/12/2015
AnEdicion :2015
Idiòma :ESPANYOL
Autores :ROCA, JOAN; ROCA, JOSEP; ROCA, JORDI
Reviradors :ACEVEDO, ADRICANA
NumeroPaginas :480
Colleccion :COOKING
Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato 'redux', más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, procesos creativos y valores en los que se fundamenta el mejor restaurante del mundo. "Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos". Joan, Josep y Jordi Roca.
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