Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones p...
Dimensiones:
285 x 210 x 1 cm
Peso:
785 gr
Pas disponible
15,95 €
Descripcion
ISBN :978-84-16245-27-7
DataEdicion :01/11/2015
AnEdicion :2015
Idiòma :ESPANYOL
Autores :ROCA, JORDI
Reviradors :BARGUÑÓ VIANA, ALFONSO
Illustradors :FOTOGRAFÍAS DE BECKY LAWTON
NumeroPaginas :144
Colleccion :COCINA
Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos. Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton, que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra mesa. Todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo y divertido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestro comedor.
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