El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
Ancho:
150
cm
Largo:
210
cm
Peso:
352 gr
Pas disponible
10,00 €
Descripcion
ISBN :978-84-939968-6-4
DataEdicion :01/03/2013
AnEdicion :2013
Idiòma :ESPANYOL
Autores :ROCA, JOAN
NumeroPaginas :288
Colleccion :MILHOJAS
NombreColleccion :1
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
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