Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema. Creó el p...
Dimensiones:
230 x 190 x 12 cm
Peso:
500 gr
Pas disponible
20,00 €
Descripcion
ISBN :978-84-261-4347-1
DataEdicion :01/02/2016
AnEdicion :2016
Idiòma :ESPANYOL
Autores :MCKENNA, ERIN
Reviradors :TORNERO BRUGUÉS, SUSANA
NumeroPaginas :160
Colleccion :COCINA SALUDABLE
Durante dos décadas, una intolerancia al gluten obligó a Erin a ignorar la cesta del pan que acompañaba el menú de sus restaurantes favoritos... Pero tras convertirse en una pionera de los postres veganos y sin gluten en su famosa panadería, BabyCakes, Erin decidió solventar este problema. Creó el pan más sabroso que cualquier persona celíaca o vegana pueda imaginar, y mucho más: muffins ingleses, pan de pasas y canela, tortillas de maíz, masa de hojaldre, pretzels, tortitas de cebolleta chinas, pan de sándwich... Y como no hay «pan» sin «mantequilla» que lo acompañe, también ha creado una mantequilla vegana suculenta y cremosa como ninguna otra.
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