Si la vida és tan complicada, te l?has de complicar encara més a la cuina? La resposta de la Mireia Carbó és que, de fet, tot és més senzill del que et penses i que, sense maldecap...9788483302460CARBO, MIREIA
VIENA EDICIONS
lunes, 1 de diciembre de 2003
No hi ha gairebé ningú a Barcelona, i encara menys al mercat de la Boqueria, que no sàpiga qui és el Pinotxo. El Joan, o Juanito, ha treballat al mercat des que era ben menut i, gr...9788483302668BAR PINOTXO/HERNÁNDEZ MAL...
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de abril de 2004
A LA CUINA SALVAVIDES trobaràs receptes que surten; amb ingredients que trobaràs al mercat o al súper del costat de casa i amb unes explicacions tan clares que no deixaran lloc a d...9788483304556CARBO, MIREIA
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de noviembre de 2007
Tant si hem de cuinar per una gran ocasió com si hem de preparar un àpat familiar o per als amics, ja no cal que ens hi trenquem el cap: en aquest llibre trobarem les idees i les r...9788483304624GOMEZ, DOLORS
VIENA EDICIONS
sábado, 1 de diciembre de 2007
Sabíeu que hi ha aliments que fan que ens sentim més irritables i que estiguem més cansats, i, en canvi, n?hi ha d?altres que ens ajuden a relaxar-nos, a descansar més profundament...9788483305157AGULLO, JOAQUIM - TURA BU...
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de marzo de 2009
Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere...9788483308011FABREGA, JAUME
VIENA EDICIONS
viernes, 1 de agosto de 2014
LES PROPOSTES DE MIRACLE SERRA I JOAN TARGARONALa cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut ex...9788483308097SERRA, MIRACLE; TARGARONA...
VIENA EDICIONS
miércoles, 1 de octubre de 2014
DE LA RUTA DEL CISTER A LA COSTA DAURADAEls plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, rome...9788418908460FÀBREGA, JAUME
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de mayo de 2022
OBRERS, MENESTRALS, BURGESOS I INDIANSEn aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, ...9788483308622FABREGA, JAUME
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de noviembre de 2015
LA CUINA DE TOTA LA VIDA SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMALMarta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d?una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de mane...9788483308868CASTELLS, MARTA
VIENA EDICIONS
martes, 1 de marzo de 2016
IBERS, GRECS I ROMANSAquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític, passant per la cuina d?olles i casso...9788483309599FABREGA, JAUME
VIENA EDICIONS
viernes, 1 de septiembre de 2017
TEMPTACIONS I DELÍCIES SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMALEns encanta el dolç! Ho sabem nosaltres i ho sap la indústria alimentària, que afegeix sucre blanc (i altres coses!) en molts aliments processats per augmentar-ne les vendes. Però ...9788483309872CASTELLS, MARTA
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de marzo de 2018
VIATGES PER LA GASTRONOMIA DE LA MEDITERRÀNIAAquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d'Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... semp...9788494906619HERCE, ENRIC; FABREGA, JA...
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de noviembre de 2018
GELATS, SORBETS, GRANISSATS, BEGUDES I GLAÇONS SENSE LACTIS, NI GLUTEN, NI SUCREA Frescor vegana hi trobaràs receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliures de gluten i de lactis, i que no contenen cap ingredient d'origen animal, n...9788494990670LLARGUES, JOSEFINA; CASAS...
VIENA EDICIONS
miércoles, 1 de mayo de 2019
La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en gairebé tots els àmbits de la cultura universal. I la gastronomia no n’ha estat cap excepció gràcies a noms com e...9788417998363FABREGA, JAUME
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de marzo de 2020
Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les f...9788417998745GUDIOL, VICTORIA
VIENA EDICIONS
lunes, 1 de febrero de 2021
De la caldera a l’oliago, de l’aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades i, per descomptat, la cèlebre maonesa… Des de fa segles, la cuina de...9788417998486BORRAS, JOSEP; BORRAS, DA...
VIENA EDICIONS
lunes, 1 de marzo de 2021
Habitualment, ens llevem amb presses i esmorzem sense pensar-nos-hi gaire. D’altra banda, els que triem menjar vegetarià o vegà ens trobem que l’esmorzar és l’àpat més complicat de...9788417998684CASTELLS, MARTA
VIENA EDICIONS
miércoles, 1 de septiembre de 2021
CONVERSES AMB JOSEP LLADONOSA I GIRÓEl llibre més personal d’un dels cuiners de referència del país, en què no es mossega la llengua parlant sobre la cuina moderna i l’star system dels darrers anys.En aquest recull d...9788418908903MAMBRILLAS FINESTRA, IVAN
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de enero de 2023
RECEPTES DE PASTISSERIA PER A DIES ESPECIALSUn llibre de receptes dolces i salades per temptar amics i familiars en les ocasions especials, explicades amb tot detall perquè tinguin l’èxit assegurat!Aquest és un llibre recopi...9788419474056GUDIOL, VICTÒRIA
VIENA EDICIONS
miércoles, 1 de marzo de 2023
ELS CRUIXENTS DE LA CUINA / COOKING WITH A CRUNCHAquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tèc...9788419474162PARÉS I MOZO, JORDI
VIENA EDICIONS
domingo, 1 de octubre de 2023
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.