Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un bui...9788479355746MORELL BITRIA, JOSEP
PAGES EDITORS
sábado, 1 de mayo de 2004
CENT RECEPTES DE BACALLÀCuinar bacallà recull una selecció d'un centenar de receptes de les més de cinc-centes que ha treballat l'autor. Algunes són clàssiques i tradicionals o fins ideades de cap i de no...9788479356644COGUL, ALBERT
PAGES EDITORS
viernes, 1 de diciembre de 2006
La cuina dels esports de profit conté una norantena de receptes de cuina útils per als practicants dels "esports de profit": caça, pesca, recol·lecció de bolets i d'altres tipus de...9788479357573MARIMON, FRANCESC XA
PAGES EDITORS
viernes, 1 de diciembre de 2000
La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de l'animal del qual s'aprofita tot. Plats tradicio...9788479358051COGUL, ALBERT
PAGES EDITORS
miércoles, 1 de mayo de 2013
NOVES TENDÈNCIES DELS FOGONS DE LLEIDAPassió per la cuina aplega un centenar de receptes de cuiners lleidatans del segle XXI, una mostra de les seves capacitats i del seu talent inqüestionable, la carta de presentació ...9788479358648AAVV
PAGES EDITORS
sábado, 1 de diciembre de 2001
RECULL DE RECEPTES DE LLAMINADURES I DOLÇOS QUOTIDIANS I HISTÒRICSLa cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals...9788497790185COGUL, ALBERT
PAGES EDITORS
miércoles, 1 de mayo de 2013
DALICATESSEN DE SALVADOR DALÍDalí tenia una especial preferència per alguns dels plats mariners més característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els pl...9788497791687FABREGA, JAUME
PAGES EDITORS
martes, 1 de junio de 2004
Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per...9788497792523MORLL I BITRIA, JOSEP
PAGES EDITORS
martes, 1 de febrero de 2005
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven a...9788497793827LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
PAGES EDITORS
sábado, 1 de abril de 2006
El llibre conté un centenar de receptes per a ser servides a temperatura ambient, que van de les composicions més senzilles i a l'abast de qualsevol aficionat a plats molt elaborat...9788497793841PALLARES, JOAN
PAGES EDITORS
sábado, 1 de enero de 2011
La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics...9788497794459COGUL, ALBERT-MANGUES FO,...
PAGES EDITORS
viernes, 1 de septiembre de 2006
En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trob...9788497794985MORELL I BITRIA, JOSEP M.
PAGES EDITORS
jueves, 1 de marzo de 2007
En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a ...9788497795753GOMEZ I BARBOSA, JOSEP - ...
PAGES EDITORS
sábado, 1 de septiembre de 2007
Prop d?un centenar de receptes de conill omplen aquestespàgines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona carn, poc greixosa i fàcil de cuinar. ¿Com voleu cuinar el conill avui: ...9788497796859MORELL I BITRIA, JOSEP M.
PAGES EDITORS
lunes, 1 de septiembre de 2008
Aqueste luòc web almacena de donadas coma cookies per abilitar la foncionalitat de besonh del luòc, d'inclusas analisis e personalización. Pòt cambiar la siá configuracion en quin moment que siá o acceptar la configuracion predeterminada.
Las cookies de besonh ajudan a far una pagina web utilizable en activant de foncions basicas coma la navegacion en la pagina e l'accès dins d'airals segurs de la pagina web. La pagina web pòt pas foncionar adeqüatament sens aquestas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permeton a la pagina web remembrar informacion que càmbia la forma en que la pagina se compòrta o l'aspècte qu'a, coma lo sieu idiòma preferit o la region que vos se trobatz en el.
Analisi
Las cookies estatisticas ajudan als proprietaris de paginas web a comprene cossí interactúan los visitants amb las paginas web en amassant e en proporcionant informacion de forma anonima.
Marqueting
Las cookies de marqueting s'utilizan per rastrear als visitants en las paginas web. L'intencion es mostrar anóncias considerablas e atractiuas per l'usatgièr individual, e doncas, mai valiosos pels editors e de tresens anonciaires.
