Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliam...9788489396456PEREZ MARTINEZ, ANA MARIA...
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domingo, 1 de septiembre de 2013
EQUIPO. INGREDIENTES. TERMINOLOGIA GASTRONOMICATanto el cocinero aficionado que anhela perfeccionar sus conocimientos como el chef más experimentado se enfrentan en última instancia al mismo desafío: sacar el mejor partido a lo...9788489396807VV.AA.
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martes, 1 de marzo de 2011
Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este ...9788496669611WITZ, BENOIT
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miércoles, 1 de septiembre de 2010
DIETÉTICA PARA EL DÍA A DÍAUn libro que le ayudará a comprender y a dominar de forma clara y concisa los mecanismos de la dietética y a no dejarse engañar por los cantos de sirena de las dietas milagro. De ...9788496669109AGUSTI, VICENTE
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jueves, 1 de abril de 2010
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejo...9788496669574WITZ, BENOIT
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viernes, 1 de enero de 2010
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejo...9788496669482WITZ, BENOIT
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domingo, 1 de noviembre de 2009
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejo...9788496669505SERVEAU, SEBASTIEN
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domingo, 1 de noviembre de 2009
«Cocina divina» supone el deseo de un galardonado amante de la cocina de compartir su saber hacer y su entusiasmo con quienes viven la misma pasión. Da a conocer platos que ha apre...9788496669529CHAKALL
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martes, 1 de septiembre de 2009
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor ...9788496669437AAVV
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domingo, 1 de marzo de 2009
Una guía completa y práctica de las artes visuales, totalmente rediseñado y revisado para una nueva generación de artistas.REFERENCIA PRÁCTICA COMPLETARepleta de información esenci...9788496669413SMITH, RAY
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miércoles, 1 de octubre de 2008
Guía para catar el vino con sabiduría se presenta en forma de curso ilustrado y se divide en tres partes o etapas progresivas que se centran en diferentes catas. Ya sea saboreando ...9788498010534ATKINS, SUSY
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miércoles, 1 de octubre de 2008
Este libro le descubrirá cómo funciona el diseño y cómo puede ayudarle mientras aprende a diseñar sus propias creaciones profesionales. Se presenta el tema en dos partes muy comple...9788480765763DABNER, DAVID
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miércoles, 1 de octubre de 2008
Taller de acuarela II abarca desde la planificación y la preparación hasta inspiradores proyectos paso a paso que le ayudarán a entrenar su visión artística y a desarrollar sus hab...9788496669338AAVV
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martes, 1 de julio de 2008
En los últimos años, el manga se ha convertido en una forma de arte de creciente popularidad en todo el mundo y actualmente se emplea en numerosos medios, desde la animación hasta ...9788496669383AAVV
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domingo, 1 de junio de 2008
El presente libro, que comienza con un repaso a los materiales y la preparación técnica, propone al lector profundizar en sus conocimientos de la mano de proyectos paso a paso que,...9788496669369AAVV
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domingo, 1 de junio de 2008
Concebida con una visión distinta a las guías de viaje al uso, la serie «Ciudades con estilo» combina espectaculares fotografías y un espléndido diseño con mapas fáciles de entende...9788496669307AAVV
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martes, 1 de abril de 2008
Concebida con una visión distinta a las guías de viaje al uso, la serie «Ciudades con estilo» combina espectaculares fotografías y un espléndido diseño con mapas fáciles de entende...9788496669291AAVV
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martes, 1 de abril de 2008
En este libro encontrará más de 100 de sus platos favoritos: desde panes crujientes y helados cremosos hasta deliciosos bizcochos, además de ideas sensacionales para las cenas fest...9788496669246SHERWOOD, ALICE
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sábado, 1 de marzo de 2008
El Kit completo de pintura china guía al lector a través de este arte milenario, sutil y complejo, para que pueda desarrollar paso a paso los trazos, las técnicas y el dominio de l...9788496669215DWIGHT, JANE
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jueves, 1 de noviembre de 2007
PATIOS TERRAZAS Y ESPACIOS EXTERIORESInspirado en los jardines cerrados del pasado y del presente, este libro muestra el modo de crear hermosos y recluidos espacios para la vida al aire libre en el siglo XXI. Tanto si...9788480765183MUSGRAVE, TOBY
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lunes, 1 de enero de 2007
El libro ilustra cómo muchos arquitectos contemporáneos, atraídos por un espacio y unas proporciones que ofrecen la posibilidad de una distribución totalmente individual y personal...9788498010626BRADBURY, DOMINIC / LUSCO...
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jueves, 1 de diciembre de 2005
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