Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran...
Ancho:
160
cm
Largo:
210
cm
Peso:
850 gr
Pas disponible
24,90 €
Descripcion
ISBN :978-84-8423-297-1
DataEdicion :01/08/2014
AnEdicion :2014
Idiòma :ESPANYOL
Autores :ROUX, MICHEL
NumeroPaginas :304
Colleccion :COCINA
Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias.
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