¿ME QUEDARÉ SIN SUEÑOS?* Gran Oso y Osito se preparan para su largo sueño invernal, pero algo preocupa al cachorro. ¿Y si se les acaban los sueños durante el Gran Sueño?* Así comienza esta gran aventura ...9788419785831ROSEN, MICHAEL / EGNÉUS, ...
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jueves, 1 de febrero de 2024
Más de cien recetas entre las que se presentan propuestas tradicionales así como combinaciones sorprendentes. Tortillas con verduras, pescados, quesos, embutidos, pasta, arroz? Tor...9788416138647MONNE, TONI
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lunes, 1 de febrero de 2016
Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche...9788484232971ROUX, MICHEL
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viernes, 1 de agosto de 2014
SALADAS Y DULCES CON NUEVAS RECETASPocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, sal...9788484232988ROUX, MICHAEL
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martes, 1 de julio de 2014
En este libro, de formato actual y fácil de utilizar, Michel Roux, uno de los más galardonados jefes de alta cocina en el mundo, proporciona un fresco y novedoso cambio de imagen a...9788484233763ROUX, MICHEL
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domingo, 1 de enero de 2012
Descubra la auténtica cocina marroquí, rica en aromas, sabores, colores y sus especialidades, como el cuscús y los tajines, que se preparan y se sirven en una singular cazuela con ...9788484233381BASAN, GHILLIE
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viernes, 1 de octubre de 2010
DULCES Y SALADAS, CLÁSICAS Y MODERNASEsta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro ...9788484232087ROUX, MICHEL
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martes, 1 de abril de 2008
CON SABORES ORIENTALES Y OCCIDENTALESLa cocina japonesa experimenta una gran popularidad en Occidente. Caracterizada en el pasado por ser un tipo de cocina que no todo el mundo podía permitirse, en la actualidad se ha...9788484232384BJERRUM, SILLA
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jueves, 1 de febrero de 2007
El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, además, fácil y rápido de cocinar. Michel Roux, uno de los más renombrados y ...9788484232056ROUX, MICHEL
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miércoles, 1 de febrero de 2006
DULCES Y SALADAS, CLÁSICAS Y MODERNASMichel Roux, un afamado restaurador, poseedor de 3 estrellas Michelin nos presenta una visión innova- dora de las salsas dulces y saladas, cl sicas y ac tuales. Manual imprescindib...9788488990600ROUX, MICHEL
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sábado, 1 de noviembre de 1997
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