Un libro de cocina excepcional que reúne 50 recetas de los fogones de la Toscana, región gastronómica de Italia por excelencia y cuna de buena parte de la cocina italiana tal como la conocemos hoy Las recetas se acompañan de textos sobre ingredientes tradicionales, productores, mercados y tiendas...
Ancho:
180
cm
Largo:
270
cm
Peso:
1348 gr
Pas disponible
35,00 €
Descripcion
ISBN :978-0-7148-6372-6
DataEdicion :01/10/2011
AnEdicion :2011
Idiòma :ESPANYOL
Autores :VVAA
NumeroPaginas :128
Colleccion :FOOD-COOK
Un libro de cocina excepcional que reúne 50 recetas de los fogones de la Toscana, región gastronómica de Italia por excelencia y cuna de buena parte de la cocina italiana tal como la conocemos hoy Las recetas se acompañan de textos sobre ingredientes tradicionales, productores, mercados y tiendas especializadas de la Toscana Contiene fotografías exclusivas de paisajes y productos de todas las provincias de la región, desde Florencia y Siena hasta Pisa y Lucca Recetas nuevas, auténticas y sencillas de la cocina de La cuchara de plata, desde sencillos crostini hasta postres fabulosos
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