Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també...
Ancho:
170
cm
Largo:
240
cm
Peso:
250 gr
Sense estoc
15,03 €
Descripció
ISBN :978-84-393-5523-6
Data d'edició :01/10/2001
Any d'edició :2001
Idioma :Catalán
Autors :ESPEITX,ELENA; CÁCERES,JUANJO; MASSANÉS,TONI
Traductors :COM A LA LLOSA, RES. LES TRANSFORMACIONS ALIMENTÀR
Nº de pàgines :303
Coleccion :TEMES D'ETNOLOGIA DE CATALUNYA
Nº de col·lecció :3
Els canvis socioeconòmics de les darreres dècades han tingut un fort impacte sob re l'alimentació i els hàbits alimentaris a les comarques pirinenques. Aquest ll ibre analitza quins han estat aquests canvis i com s'han produït, mitjançant una recerca basada en fonts orals i documentals. Inclou també un recull de receptes culinàries representatives de totes dues comarques.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.