En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes...
Ancho:
150
cm
Largo:
233
cm
Peso:
250 gr
Sense estoc
15,90 €
Descripció
ISBN :978-84-9791-460-4
Data d'edició :01/04/2009
Any d'edició :2009
Idioma :CATALA
Autors :COLLADOS, TANA - OLIVELLA, AGATA
Nº de pàgines :184
Coleccion :ALTRES CUINA
En què consisteix el vi biodinàmic? Com es "cultiven" els musclos del Delta? Quina ha estat l'evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d'avantguarda, com la que ha exportat al món l'Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, però també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus anònimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l'alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s'inspira.
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
