Carme Ruscalleda pone su conocimiento y sabiduría profesionales al alcance de todo aquel que quiera disfrutar de una cocina sana, natural y placentera, tanto en el día a día como e...9788483301548RUSCALLEDA, CARME
VIENA EDICIONS
sábado, 1 de junio de 2002
LA VIDA Y LA CONCINA EN LA BOQUERÍA DE BARCELONANo hay casi nadie en Barcelona, y menos aún en el mercado de la Boquería, que no sepa quién es Pinocho. Joan, o Juanito, como le conoce casi todo el mundo, está en el mercado de la...9788483302767PINOTXO
VIENA EDICIONS
miércoles, 1 de septiembre de 2004
El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicion...9788493996864ROCA, JOAN
EDICIONES INVISIBLES
viernes, 1 de marzo de 2013
Al 99% de la población le gustaría tener más tiempo para cocinar. El 1% restante ya conoce a Mireia Carbó. La vida es muy complicada. ¿Te la complicarás aún más entre cazuelas? La ...9788483302552CARBÓ, MIREIA
VIENA EDICIONS
lunes, 1 de marzo de 2004
LA COCINA DE TODA LA VIDA SIN INGREDIENTES DE ORIGEN ANIMALEn la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tr...9788494561337CASTELLS, MARTA
EDICIONES INVISIBLES
martes, 1 de noviembre de 2016
LAS MEJORES RECETAS DE LA TIERRA Y DEL MARLa cocina de Menorca reúne las mejores recetas del arte culinario de la isla, desde la famosa caldera de langosta y los gustosos perols al horno, hasta la variada repostería menorq...9788483302736BORRAS, JOSEP - BORRAS, D...
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de julio de 2004
De la caldereta al oliago, de los aguiats a los frits, pasando por las oranes, los cocs, los flaons, las formatjades y –por supuesto– la célebre mahonesa... Desde hace siglos, la c...9788412100068BORRAS, JOSEP; BORRAS, DA...
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lunes, 1 de marzo de 2021
RECETAS DE PASTELERÍA PARA DÍAS ESPECIALESUn libro de recetas dulces y saladas para tentar a amigos y familiares en las ocasiones especiales, explicadas con todo detalle para que tengan éxito asegurado. ?Este es un libro r...9788412579307GUDIOL, VICTÒRIA
EDICIONES INVISIBLES
miércoles, 1 de marzo de 2023
LOS CRUJIENTES DE LA COCINA / COOKING WITH A CRUNCHEste libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados.El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el i...9788412579314PARÉS I MOZO, JORDI
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domingo, 1 de octubre de 2023
Lo más difícil de este libro es escoger una receta. El resto será un juego. ¿Recuerdas que, hace tiempo, cuando eras pequeño, te lo pasabas bomba jugando a cocinitas? ¿Qué ha cambi...9788483303177CARBO ROMERO, MIREIA
VIENA EDICIONS
jueves, 1 de septiembre de 2005
LOS SABORES DE LA ANTIGÜEDAD MEDITERRÁNEA PARA GASTRÓNOMOS DE HOYLas recetas más destacadas de nuestro pasado culinario, listas para ponerlas en práctica en las cocinas de hoy.9788483305836LUGO, ISABEL
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viernes, 1 de enero de 2010
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